Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück

Metzgerei Böckle
Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück
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Beschreibung
Rinderschäufele vom Schulterblatt. Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 48 Stunden... mehr
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Produktinformationen "Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück"

Rinderschäufele vom Schulterblatt.

Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 48 Stunden Sous Vide gegart.

Durch die langsame Garung ist das Fleisch sehr zart.

 

 

 

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Zutaten
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Nährwerte
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Nährwerte
Brennwert 542 KJ / 128 kcal
Eiweiß 20 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Salz 2,1 g
Allergene
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Allergiehinweise

  • Glutenfrei

  • Jodfrei

  • Lactosefrei

  • Nussfrei

  • Selleriefrei

  • Senffrei

  • Sesamfrei

  • Sojafrei

  • Kuhmilcheiweißfrei
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