Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück

Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück
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Rinderschäufele vom Schulterblatt. Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 48 Stunden... mehr
Produktinformationen "Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück"

Rinderschäufele vom Schulterblatt.

Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 48 Stunden Sous Vide gegart.

Durch die langsame Garung ist das Fleisch sehr zart.

 

 

 

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Zutaten
Zutaten: Rindfleisch, Gewürze, Steinsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Säurungsmittel: Natriumcitrat, Rauch
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Nährwerte
Brennwert 542 KJ / 128 kcal
Eiweiß 20 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Salz 2,1 g
Hier finden Sie alle Angaben zu den Allergenen mehr
Allergiehinweise

  • Glutenfrei

  • Jodfrei

  • Lactosefrei

  • Nussfrei

  • Selleriefrei

  • Senffrei

  • Sesamfrei

  • Sojafrei

  • Kuhmilcheiweißfrei
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