Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück

17,90 € *

Inhalt: 650 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: 192

Rinderschäufele vom Schulterblatt. Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 16 Stunden... mehr

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Produktinformationen "Rinderschäufele Rein Rind ca. 650g am Stück"

Rinderschäufele vom Schulterblatt.

Gepökelt, leicht geräuchert und anschließend für 16 Stunden Sous Vide gegart.

Durch die langsame Garung ist das Fleisch sehr zart.

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Zutaten

Zutaten: Rindfleisch, Gewürze, Steinsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Säurungsmittel: Natriumcitrat, Rauch

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Nährwerte

Brennwert	542 KJ / 128 kcal
Eiweiß	20 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g
Fett	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g
Salz	2,1 g

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Allergiehinweise

Glutenfrei
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